MACARRONADA NORDESTINA

Ingredientes:  - 2 sachês de molho de tomate (peneirado)
                     - 3 copos de água
                     - meio pimentão (grande) cortado em tirinhas
                     - meia cebola (grande) cortada em tirinhas
                     - 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
 Preparo:
                     Doure as linguiças , com o pimentão e a cebola.
                    -Acrescente os sachês, os 3 copos de água. Deixe ferver até o molho engrossar.Cozinhe em separado um pacote de macarrão. sirva com queijo ralado por cima. Pode ser servido em porções ou tudo junto num refratário, o macarrão, o molho, e o queijo por cima.                        

Bacalhau (Sonata patética)

Bacalhau

Ingredientes:

- 500g de baalhau

- 2 tomates

- 1 cebola média

- 1 pimentão

- 2 colheres de sopa de azeite

- 5 batatas grandes

- 1 sachê de maionese

- 1 caixa (pequena) de creme de leite

Preparo:

- Coloque em fogo brando cortadinhos em cubos, a cebola, o pimentão e os tomates, junto com as duas colheres de sopa de azeite.
- Cozinhe as batatas separadamente.
- Quando os temperos estiverem dourados acrescente o bacalhau (já lavado e escorrido) deixe refogar por 15 minutos.
- Misture as batatas com a maionese e o creme de leite.
- Por fim acomode tudo em um refratario e sirva.

Capuccino cearense

Capuccino

Ingredientes:

-1 sachê de café solúvel.

-400g de leite em pó.

-Uma colher de sopa de açúcar.

Preparo: 

Misture os ingredientes num recipiente. Pode servir com água quente, mas com leite quente fica mais gostoso. Para cada xícara de leite quente duas colheres do preparo. Adoce a gosto.

Primeiro Post.

Apenas para inaugurar meu novo cantinho! *--*